Лише кожна третя пачка масла – не підробка


Опубліковано: 11.02.2016 в 10:20

moloko

Фахівці центру експертиз протестували 11 зразків масла різних торговельних марок, з-поміж яких виявили… тільки 4 пачки справжнього масла! Як з’ясовується, саме цей продукт несумлінні виробники найчастіше підробляють. Причому так майстерно, що далеко не кожен може відрізнити фальсифікат від натурпродукту. Як же не стати обманутим покупцем та все ж зуміти вибрати якісний продукт? Докладно про це – у розмові газети “Експрес” з Ніною Кільдій, керівником відділу тестувань Науково-дослідного центру незалежних споживчих експертиз “Тест”. –

– Виходить, що у продажу майже кожна третя пачка масла – підробка? –

– Міркуйте самі: з одинадцяти марок масла, які ми перевірили на наявність у них сторонніх жирів, тільки чотири зразки виявились справжнім маслом і містили лише молочний жир. Це “Наш молочник”, “Ферма”,  “Яготинське” і “Президент” французького виробництва. Одразу зазначу, що на масло в Україні є стандарт, згідно з яким цей продукт має бути виготовлений суто з молочних інгредієнтів. Це означає, що в маслі має бути тільки молочний жир, а це – лише натуральні молочні вершки і ніяких інших жирів. –

– А що було не так в іншому маслі? –

– У семи інших зразках, хоч на них було написано “Масло”, зазначено ДСТУ, за яким роблять справжне масло, і у складі продукту були вказані лише вершки, ми виявили немолочний жир. А це могла бути і пальмова олія, і кокосова, і маргарини, і суміші на їх основі. Але так чи інакше це – не молочний жир. А відтак, це не масло. Це – фальсифікат! –

– Які зразки масла виявилися фальсифікатом? — Це масло таких марок, як “Ах молоко”, “Гайсинське”, “Гостинець”, “Варто”, “Еней”, “Хіт продукт”, “Срібне”. –

– За якими ознаками можна розпізнати, де справжнє масло, а де ні? — По-перше, за ціною. Те масло, яке виявилось справжнім, коштувало 18 – 19 гривень за пачку, а те, яке було фальсифікованим, – 10 – 12 гривень. Дуже низька ціна повинна насторожити споживача. Бо для одного кілограма масла жирністю 73% треба переробити понад 20 кілограмів молока жирності 3,5%. –

– Ви назвали жирність масла 73%. Кажуть, що насправді маслом можна називати продукт, у якого жирність не нижча як 83%, а все інше – то спреди? — Це міф! Бо навіть Держстандартом дозволяється різна жирність масла. Найнижча жирність масла вершкового бутербродного, яка прописана в стандарті, – до речі, 61,5%. Та й саме по собі масло – це вже високожирний продукт. –

– На чому ще варто зосередити увагу? — Якщо ви берете масло з морозильної камери, але воно не дуже тверде – це вас також має насторожити, бо в морозилці масло має бути дуже твердим, у холодильнику – досить твердим, а коли воно нагрілось до кімнатної температури – повинно стати м’яким. Проте якщо у вас масло м’яке і при кімнатній температурі, і в холодильнику, і навіть у морозильній камері не замерзає – так себе проявляє саме фальсифікований продукт. Ще може видати неякісний підроблений продукт його смак, як у маргарину, коли в роті відчувається дуже сильний жировий наліт. Від справжнього масла такого посмаку не буває.

Ірина ШЕЛУПЕЦЬ, газета “Експрес”
expres.ua

Погода, Новости, загрузка...

2 коментарі

#1Василь11.02.2016, 14:24

Пані Ірина зле у школі вчилася, то не “майже кожна третя пачка масла – підробка” , то лише кожна третя пачка справжнє масло, а дві треті – підробка.

#2Василь11.02.2016, 14:28

,,, втім, як і все в Україні.

Додати коментар

Ім´я:
E-mail:
Website:
Коментар:

Схожі публікаціїповернутися на головну

«Бонус Плюс» від ПриватБанку надає можливість кожному тернополянину отримати значну знижку при розрахунку карткою

«Бонус Плюс» від ПриватБанку надає можливість кожному тернополянину отримати значну знижку при розрахунку карткоюПрокоментуй!

На Тернопільщині продовжує активно збільшуватися кількість партнерів – учасників програми «Бонус Плюс» від ПриватБанку, що надають індивідуальну знижку клієнтам в рамках акції “Більше бонусів”.  Відтепер мешканці та гості Тернопільщини можуть не тільки скуштувати смачну піцу, випити філіжанку кави у кав’ярні, придбати товари чи послугами, але й заощадити на цьому більше, ніж зазвичай.

Школярі Тернополя отримуватимуть щомісячні стипендії

Школярі Тернополя отримуватимуть щомісячні стипендіїПрокоментуй!

Спеціально створена конкурсна комісія визначатиме кращих учнів шкіл Тернополя, які будуть отримувати щомісячні іменні стипендії від Тернопільської міської ради.

Тернополяни, які мають пільги, субсидій не отримуватимуть

Тернополяни, які мають пільги, субсидій не отримуватимутьПрокоментуй!

Зобов’язання з відшкодування частини вартості спожитого газу бере на себе держава шляхом надавання споживачам субсидій та пільг. Однак споживачі мають пам’ятати: пільги не надаватимуться, якщо домогосподарство вже отримує субсидію.

У ПриватБанку Тернополя пройшов перший «літній» випускний юних банкірів

У ПриватБанку Тернополя пройшов перший «літній» випускний юних банкірівПрокоментуй!

Цього року ПриватБанк у Тернополі реалізував експеримент – заняття в БізнесШколі для дітей під час літніх канікул. Усі діти, власники Карт ЮНІОРА, що виявили бажання, протягом перших двох місяців літа плідно працювали, навчались фінансової

Тернополяни мають шанс зробити фотосесію у стилі VOGUE‬

Тернополяни мають шанс зробити фотосесію у стилі VOGUE‬Прокоментуй!

Для цього варто поспішити, нагадує натхненниця проекту у Тернополі Наталя Процик, адже фотосесія відбудеться вже незабаром – 26 липня. Відтак звязатися із координаторами проекту необхідно не пізніше п’ятниці, 22 липня. Як каже Наталя, станом на

читати далі
pbs
SH_RAMKA
Грудень 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
« Сер    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
baner_ato

Контактна інформація

Соціальні мережі