Дослідження: щоб довше жити, треба менше їсти


Опубліковано: 29.12.2015 в 10:14

ukr_prod

Чи здатне голодування або зменшення споживання їжі уповільнити старіння та подовжити наше життя? Це питання не втрачає своєї актуальності вже не перше десятиліття.

Помірність у їжі – шлях до довголіття.

Багато дієтологів рекомендують усім, хто хоче не тільки скинути зайву вагу, але й довго залишатися молодим, кілька разів на місяць влаштовувати розвантажувальні дні. В основі цієї рекомендацій лежить один простий і дуже старий принцип: помірність у їжі — шлях до довголіття. Це просте правило або, скоріше, спостереження, можна зустріти в багатьох стародавніх традиційних методах лікування, в тому числі, і в Східній медицині.

Крім медичних рекомендацій щодо тимчасового обмеження споживання їжі, в ті часи існувала і традиція поста. І це була не просто традиція: піст був добровільним голодом за усвідомленням.

Про те, що голодування та скорочення споживаних калорій зберігає здоров’я і продовжує життя, відомо і сучасній медицині, хоча результати багатьох її досліджень залишаються неоднозначними.

На початку 2000-х років учені довели, що голодування активує гени особливих білків (сіртуїнів), які здатні «пригальмувати» старіння організму. Проте пізніше виявилося, що все не так просто, і зв’язок між тривалістю життя та сіртуїнами дещо перебільшений. Але все ж ці білки уповільнюють старіння нервових клітин і розвиток таких захворювань, як хвороба Альцгеймера — пізніше це підтвердили експерименти вчених із Массачусетського технологічного інституту (США). Одне з пояснень цьому наступне: процеси старіння нейронів починалися відповідно до генетичної програми, але під впливом низькокалорійної їжі  відбувалися набагато повільніше.

Більш ранні дослідження, що проводилися в 40-х роках ХХ століття, показали, що скорочення калорійності споживаної їжі на 10—40% нижче норми збільшує тривалість життя на 30%. Ці висновки привели до появи великої групи людей, що відстоювали ідею голодування заради довголіття.

Уже в нашому столітті цей принцип поставили під сумнів вчені з Університету Техасу. Провівши ряд експериментів, вони заявили: «Якщо й існує метод маніпуляції дієтою людини, який дозволить нам жити довше, то ми його поки не придумали. А скоріше за все, такого методу і зовсім не може бути. В будь-якому разі, ми точно не можемо радити людям їсти менше звичайного заради довголіття».

Однак ці висновки не зупинили інших експериментаторів, які продовжили дослідження та пошуки відповідей в цьому напрямку. Одне з таких досліджень нещодавно було проведено вченими з Університету Південної Каліфорнії. Вони встановили, що для того, аби уповільнити старіння організму, достатньо п’яти розвантажувальних днів на місяць, протягом яких скорочується споживання калорій до 34—54% від звичайної норми. Як виявилося, крім ефекту призупинення старіння, голодування також покращує роботу серцево-судинної системи та когнітивні здібності головного мозку, пам’ять і є хорошою профілактикою раку, діабету та інших захворювань.

 

Піст – більше, ніж традиція?

Але дослідники попереджають: різке скорочення кількості споживаних калорій під час розвантажувальних днів може стати серйозним стресом для організму та погано вплинути на здоров’я. Тому не рекомендується обмежувати кількість споживаних калорій під час розвантажувальних днів більше, ніж на 34—54% від звичайної норми.

Сподіваємося, що це не останнє дослідження у вивченні того, як і чому скорочення споживання їжі під час посту або розвантажувальних днів подовжує наше життя. І в майбутньому механізми цього явища будуть розкриті.

www.epochtimes.com.ua

Погода, Новости, загрузка...

Прокоментуй!

Додати коментар

Ім´я:
E-mail:
Website:
Коментар:

Схожі публікаціїповернутися на головну

«Бонус Плюс» від ПриватБанку надає можливість кожному тернополянину отримати значну знижку при розрахунку карткою

«Бонус Плюс» від ПриватБанку надає можливість кожному тернополянину отримати значну знижку при розрахунку карткоюПрокоментуй!

На Тернопільщині продовжує активно збільшуватися кількість партнерів – учасників програми «Бонус Плюс» від ПриватБанку, що надають індивідуальну знижку клієнтам в рамках акції “Більше бонусів”.  Відтепер мешканці та гості Тернопільщини можуть не тільки скуштувати смачну піцу, випити філіжанку кави у кав’ярні, придбати товари чи послугами, але й заощадити на цьому більше, ніж зазвичай.

Школярі Тернополя отримуватимуть щомісячні стипендії

Школярі Тернополя отримуватимуть щомісячні стипендіїПрокоментуй!

Спеціально створена конкурсна комісія визначатиме кращих учнів шкіл Тернополя, які будуть отримувати щомісячні іменні стипендії від Тернопільської міської ради.

Тернополяни, які мають пільги, субсидій не отримуватимуть

Тернополяни, які мають пільги, субсидій не отримуватимутьПрокоментуй!

Зобов’язання з відшкодування частини вартості спожитого газу бере на себе держава шляхом надавання споживачам субсидій та пільг. Однак споживачі мають пам’ятати: пільги не надаватимуться, якщо домогосподарство вже отримує субсидію.

У ПриватБанку Тернополя пройшов перший «літній» випускний юних банкірів

У ПриватБанку Тернополя пройшов перший «літній» випускний юних банкірівПрокоментуй!

Цього року ПриватБанк у Тернополі реалізував експеримент – заняття в БізнесШколі для дітей під час літніх канікул. Усі діти, власники Карт ЮНІОРА, що виявили бажання, протягом перших двох місяців літа плідно працювали, навчались фінансової

Тернополяни мають шанс зробити фотосесію у стилі VOGUE‬

Тернополяни мають шанс зробити фотосесію у стилі VOGUE‬Прокоментуй!

Для цього варто поспішити, нагадує натхненниця проекту у Тернополі Наталя Процик, адже фотосесія відбудеться вже незабаром – 26 липня. Відтак звязатися із координаторами проекту необхідно не пізніше п’ятниці, 22 липня. Як каже Наталя, станом на

читати далі
pbs
SH_RAMKA
Січень 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
« Сер    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
baner_ato

Контактна інформація

Соціальні мережі